Douceurs d'automne

Jouez la carte de la Bourgogne et du Beaujolais pour l’automne !

Un velouté de butternut et noisettes, des noix de St Jacques snackées, un quasi de veau et sa sauce brune, une belle poêlée de champignons variés, une raclette, un mont d’or ou un rôti de volaille et ses légumes racines : les beaux crus du Beaujolais et de Bourgogne sauront vous séduire pour réaliser les meilleurs accords mets et vins de la saison !

Notre sélection en cave sur les vins de ces 2 régions continue de s’élargir avec les Domaines Lignier, Chauvenet, Huguenot, Cornu, Pavelot, La Vougeraie, Prieur-Brunet, Roy, Roux, Nuiton-Beaunoy, Jadot et partez à la découverte de nouveaux crus des maisons suivantes :

• Nuiton-Beaunoy  (Beaune, Pommard, Savigny-les-Beaunes, Morey Saint-Denis),
• Domaine de la Pousse d’Or  (Corton, Chambolle),
• Bocard (Bourgogne Côte d’Or, Meursault),
• Roux (Chassagne, Santenay, St Aubin rouge et blanc, Aloxe Corton),
• Roy ((Volnay 1^er cru, Auxey 1^er cru et villages en blanc et rouge, Meursault en blanc),
• Pavelot (Pernand Vergelesses 1^er cru blanc et rouge),
• Michel Magnien  (Marsannay, Morey St Denis, Chambolle Musigny, Gevrey),
• Maison Jadot (Beaune 1^er Cru, Chassagne, Gevrey 1^er Cru et Clos Vougeot),
• La Vougeraie (Savigny et Pommard 1^er Cru, Gevrey)
• Château des Jacques (Morgon et Moulin à Vent).

Beaujolais Nouveau 2025 : rendez-vous le jeudi 20 novembre

Prenez date pour venir goûter nos Beaujolais Nouveaux 2025 en vente à partir de jeudi 20 novembre.

Pour ce millésime, nous reconduisons la sélection très qualitative du Domaine Jean-Paul Dubost en Beaujolais Villages Nouveau, à savoir le Beaujolais-Lantignié Nouveau Sans Sulfite Ajouté et le Beaujolais Villages Nouveau Les Cerises d’Antan. Le Domaine Dubost est reconnu pour être particulièrement vigilant sur la qualité de ses vins avec un tri manuel sélectif, une agriculture ultra raisonnée et l’usage très modéré des sulfites voire sans sulfite ajouté.

Un autre vin primeur en blanc est proposé à la vente : Le Lapin de 6 semaines de la Maison Mourat, un assemblage de sauvignon et melon primeur 2025 (cépage du muscadet)

Les quantités étant limitées sur toutes ces références « primeurs », n’hésitez pas à commander ou réserver les quantités à retirer sur place ou à livrer.

«  Bordeaux de tous les jours, Bordeaux toujours… »

Notre animation annuelle sur le thème des « Bordeaux Plaisir » aux prix très doux sur le thème de « Bordeaux de tous les jours, Bordeaux toujours ! » est de retour : une sélection de plus de 15 vins de récoltants de belle facture à moins de 10€ en AOC Bordeaux, Bordeaux Bio, Bordeaux Supérieur, Côtes de Blaye et de Bourg, Graves et Médoc.

Vous les trouverez en présentation sur notre pôle d’animation du moment : ils agrémenteront avantageusement vos repas du quotidien !