Événements et actus

Goûtez aux saveurs du printemps !

Le printemps du bio, de la fraîcheur et des vins nature Pour fêter le retour du printemps, nous mettons en avant notre gamme élargie de vins bio, biodynamie, vins nature sans sulfite ajouté. Sur...

🧊 Blue’tiful — Cocktail au P’tit Bleu Pastis

✨ Ingrédients : 4 cl de P’tit Bleu Pastis 1 cl de sirop de menthe glaciale 10 cl d’eau gazeuse Feuilles de menthe fraîche Glaçons 🥂 Préparation : ...

À la découverte de la Cantine Volpi

Nichée à Tortona, au nord-ouest de l’Italie, Cantine Volpi incarne l’élégance, l’histoire et le renouveau du vignoble piémontais. Depuis plus d’un siècle, cette maison familiale cultive un savoir-f...

Filet de lotte et sa sauce au beurre blanc

À la découverte de la Maison de Champagne Bouché

À quelques pas d’Épernay, au cœur de la Champagne historique, la Maison Bouché perpétue depuis plus d’un siècle une tradition familiale d’excellence. Fondée en 1920, cette maison incarne l’Art de v...

Fanny Boyer : Une vigneronne au cœur d'un héritage familial

Titre : Fanny Boyer : Une vigneronne au cœur de l’héritage familial du Château Beaubois Introduction Fanny Boyer et son frère François, à la tête du Château Beaubois, incarnent la quatrième g...

Tartare de Truite

Côtelette d’agneau et légumes grillés de saison

Notre sélection de vins d'hiver

Sélection d’hiver : douceur et convivialité Vivez un hiver de douceur et de convivialité avec notre sélection de vins de saison : cépages rares, provenances et appellations o...

Noix de Saint-Jacque poêlées

Magret de canard aux airelles des bois

Croziflette

Tartare de boeuf

Découvrez l'histoire du Château Gigognan

Dans l’antiquité : Le château de Gigognan tire son nom d'un soldat romain du nom de Gigius qui, à l'époque romaine, est devenu un cultivateur de condition libre et a donné son nom à cette exploi...

Votre caviste vous accompagne pour les fêtes 2024 !

Votre caviste vous accompagne pour réussir vos fêtes de fin d’année ! Pour vous accompagner dans vos choix et vous conseiller au mieux pour vos cadeaux ou vos accords repas de fêtes et...

À la découverte du Domaine Fond Croze

Depuis plus d’un siècle, le Domaine Fond Croze incarne l’alliance entre tradition et innovation au cœur de la Provence. Ce domaine viticole familial, niché à Saint Roman de Malegarde, rac...

Vol-au-Vent de Pintade aux Champignons

Boeuf Wellington

Saveurs et accords d'automne

Vivez l’automne aux saveurs des vins de Bourgogne et du Beaujolais Un velouté de butternut et noisettes, des noix de St Jacques snackées, un quasi de veau à la sauce brune, une belle p...

Filet Mignon aux Champignons et Sauce au Poivre Vert (4 personnes)

Notre Foire aux Vins 2024

« Pour vous on en fera toujours des caisses… » Nous sommes heureux de vous accueillir au magasin et vous faire découvrir la grande sélection de notre Foire aux Vins 2024 qui ...

Ti'Punch

Pour célébrer le Rhum Day, on vous propose une recette de Ti'Punch avec le rhum ambré HSE, édition limitée “Le Voyage des Imaginaires”

Tian de légumes

Votre caviste vous invite à réaliser une recette estivale savoureuse : le tian de légumes. Ce plat coloré aux légumes du soleil est parfait pour profiter des saveurs de l'été. Suivez les étapes ci-...

Mille-feuilles aux fraises

Envie d’une petite douceur ? Votre caviste vous propose de réaliser de délicieux mille-feuilles individuels aux fraises. Suivez la recette ci-dessous pour préparer ce dessert qui ravira vos papilles.

Un été de plaisir et de convivialité

Une cascade de rosés pour l’été ! Notre sélection de rosés est la plus large en ce moment pour vous permettre de découvrir toujours plus de nouveautés aux côtés des grands classiq...

Cocktail Le Pink

À l'occasion des Fêtes de Bayonne début juillet, découvrez notre recette de cocktail à base de Bitter des Basques, un alcool composé d'une vingtaine de plantes avec une touche de piment d'Espelette...

Cocktail Hugo

Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir un cocktail estival et rafraîchissant ! Découvrez le cocktail Hugo à base de la liqueur Fiorente, un alcool de fleurs de sureau du Piémont, à la couleu...

Tapas à la mousse de fromage de chèvre

À l'occasion du Wine & Cheese Day, votre caviste vous propose de préparer des tapas à la mousse de fromage de chèvre. Dans cet article, nous vous dévoilons tous nos conseils pour réaliser cette dél...

Cocktail French 75 (pour 1 flûte à champagne)

Pour célébrer l’été, découvrez la recette du célèbre cocktail French 75 réalisée avec le Gin Lind and Lime !

Côtelettes de porc, champignons et feta (4 personnes)

Au menu aujourd'hui, votre caviste vous propose des côtelettes de porc avec champignons et feta. Dans cet article, nous vous dévoilons tous nos conseils pour vous accompagner pas à pas dans la réal...

Cocktail Rossini Fraise et Menthe

Pour célébrer le Cocktail Day, découvrez notre recette de Rossini Fraise et Menthe ! Réunissez les ingrédients nécessaires pour préparer ce délicieux cocktail :

Filets de Cabillaud à la Rhubarbe Rôtie

Le printemps est là, et avec lui la rhubarbe qui pousse dans le potager. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette originale : les Filets de Cabillaud à la Rhubarbe Rôtie. Découvrez comment util...

Rouleaux de Printemps aux crevettes

Avec le retour des beaux jours, c'est le moment idéal pour préparer et déguster des rouleaux de printemps. Dans cet article, nous partageons tous nos conseils pour vous guider pas à pas dans la réa...

Le Château d’Ollières : Un Patrimoine Vinicole Ancré dans l'Histoire

Au cœur de la région provençale, le Château d’Ollières ne se limite pas à être un simple nom sur une étiquette de vin. Il incarne une longue et fascinante saga. Érigé pour la première fois au Xe si...

Roulés d’asperges aux fromage et chèvre frais et citron

Découvrez notre recette printanière : les roulés d'asperges au fromage de chèvre frais et citron. Frais et légers, ces délices sont parfaits pour les repas en plein air. Suivez notre recette pour r...

Médaillons de veau à la crème de moutarde et estragon

Découvrez une recette gourmande et raffinée : les médaillons de veau à la crème de moutarde et estragon. Dans cet article, nous vous guidons pas à pas pour réaliser ce plat délicieux qui séduira vo...

Tout savoir sur la Saint-Patrick

Histoire : La Saint-Patrick est une célébration annuelle de l'héritage irlandais et de la culture celtique qui remonte à des siècles. Elle commémore la vie de Saint Patrick, le saint patro...

Femme et Vigneronne

Dans l'univers du vin, les femmes ont toujours occupé une place de choix, apportant leur passion, leur détermination et leur savoir-faire à chaque étape de la création d'un vin d'exception. Au sein...

Risotto aux Fruits de Mer et Citron Vert

Ceviche de lieu noir

Un hiver de belles découvertes !

Vins d’hiver, vins de convivialité Succombez à l’originalité et à la convivialité des vins de saison : cépages rares, provenances et appellations originales, accords inédits. Les vins d’hiv...

CAVAVIN s'occupe de votre Saint-Valentin

Pour célébrer cette journée spéciale, quoi de mieux qu'un dîner romantique, où la délicatesse des saveurs rencontre l'élégance de nos vins ? Chez CAVAVIN, nous avons imaginé un menu de Saint-Valent...

Découverte du Château d'Osmond

Implanté au centre du Médoc, à Cissac, le Château d'Osmond a été fondé en 1987, grandissant avec la sagesse des viticulteurs chevronnés et la vitalité de vignes plus jeunes. S'étalant sur huit hect...

Poulet épicé chinois

Bienvenue dans l'univers parfumé de la cuisine chinoise, où chaque saveur est une célébration en soi ! Pour le Nouvel An Chinois, nous vous invitons à embarquer pour un voyage gustatif avec notre...

Gâteau de crêpes aux pommes et caramel

Si vous cherchez à égayer cette traditionnelle fête de la Chandeleur avec une touche de créativité, vous êtes au bon endroit. Nous vous dévoilerons une recette simple et délicieuse de gâteau de crê...

Irish Coffee (pour 1 verre à pied)

Célébrez l'Irish Coffee Day avec notre recette cocktail ! Un délice réconfortant qui marie l'onctuosité du café à la force envoûtante du Whiskey Teeling Single Grain. Pour préparer ce cocktail, ...

Tagliatelles à la sauce bolognaise (4 personnes)

Plongez dans l'essence même de la gastronomie italienne en célébrant avec nous la Journée Internationale de la cuisine italienne, avec notre recette de tagliatelles à la sauce bolognaise. Pour r...

Galette des Rois Blanche

Aujourd'hui marque l'Épiphanie, et pour célébrer cela, nous vous proposons de découvrir la recette de la galette des rois blanche ! Cette galette garde la frangipane en vedette, et est sublimée par...

Les fêtes de fin d'année 2023 chez CAVAVIN Levallois

L’esprit des fêtes chez votre caviste Cavavin à Levallois ! Pour vous accompagner dans vos choix et vous conseiller au mieux pour vos cadeaux ou vos accords mets et vins, notre ca...

DÉCOUVREZ NOTRE CATALOGUE DE FIN D'ANNÉE 2023

Découvrez dès maintenant notre catalogue de fin d'année ! Vous y trouverez une sélection de produits que nous vous proposons en cave pour cette période festive. Chaque vin, champagne ou spiritueux ...

Saveurs d'automne

La Bourgogne et le Beaujolais : les saveurs de l'automne Un velouté de butternut et noisettes, des noix de St Jacques snackées, du bœuf en sauce, une poêlée de champignons variés,...

Notre Foire aux Vins 2023

Notre Foire aux Vins 2023 « L’esprit Château » Venez découvrir notre large sélection de vins aux conditions particulièrement avantageuses durant notre Foire aux Vins 2022&nbs...

Travers de porc marinés 4 personnes

Salade Poulet Avocat Mangue 4 personnes

Recette cocktail du Oaky Fizz

News de l'été

Au cœur de l’été : une cascade de rosé ! Notre sélection de rosés est la plus large en ce moment pour vous permettre de découvrir toujours plus de nouveautés aux côtés des gr...

À la découverte des Vignobles Brunot !

« Une famille, quatre terroirs. » Fondés à Saint-Emilion en 1922, les Vignobles Brunot sont aujourd’hui constitués de 4 propriétés, dont 3 sont disponibles chez les cavis...

Interview de Théo, jeune vigneron au Château Escot

Interview de Théo, jeune vigneron au Château Escot : Pourriez-vous vous présenter brièvement ? Bonjour, je m'appelle Théo et j'ai 22 ans. J'ai rejoint l'équipe d'Escot en...

À la découverte du Château Bouscaut !

Le Château Bouscaut est un domaine viticole d'exception situé au cœur de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux en France. Reconnu pour la qualité de ses vins, ce do...

News du printemps

Le printemps du bio, de la fraîcheur et des vins nature ! Pour fêter le retour du printemps, votre caviste est allé chercher de nouvelles pépites certifiées bio, en biodynamie, vins nature ...

À la découverte du Château Haut Bages Libéral !

Le Château de Haut-Bages Libéral est un domaine viticole situé dans l'appellation Pauillac de la région bordelaise en France. Il porte le nom de la famille Libéral qui en était propriétaire au débu...

News de l'hiver

Un hiver rythmé par de belles découvertes gustatives En cette période de frimas, une large sélection de vins blancs et rouges provenant de terroirs très différents sont mis en avant. Tous plus s...

News de décembre : fêtes de fin d'année 2022

L’esprit des fêtes chez votre caviste Cavavin à Levallois ! Pour vous accompagner dans vos choix et vous conseiller au mieux pour vos cadeaux ou vos accords mets et vins, notre ca...

Irish Cream Coffee

Découvrez la déclinaison du Bailey's Coffee avec l'Irish Cream Coffee, cette variante plutôt sympathique du Bailey’s coffee. Il faut dire que sa préparation est simple et facile : il suffit de subs...

Le coin des épicuriens

Pour tout savoir sur le vin et pouvoir épater toute la famille lors du réveillon :

Bar entier rôti au parfums d’agrumes et aux herbes du jardin.

Velouté de légumes racines, châtaignes et lardons, foie gras poêlé & beurre truffé

À la découverte des Armagnacs Delord

L’amour de l’eau-de-vie gasconne en héritage C’est au cœur du Bas Armagnac, dans un joli village du Gers nommé Lannepax que la maison Delord élabore depuis près de 130 ans ses eaux-de-vie. L...

Carré de Veau au chorizo, gratin de céleri rave, Pomme de terre et champignons, sauce au porto

Tartare de Saint Jacques, Betteraves et Caviar

Découvrez notre catalogue de fin d'année

News de l'automne

Un automne aux couleurs de la Bourgogne et du Beaujolais En ces mois d’automne, les beaux crus du Beaujolais et de Bourgogne reviennent à l’honneur pour les meilleurs accords mets et v...

À la découverte des Whiskies Togouchi

Fondée en 2017, la distillerie Sakurao située dans la région montagneuse de Hiroshima, la distillerie s’étend sur plus de 2225 m² et dispose d’un alambic « hybride », elle dispose égaleme...

Notre Foire aux Vins 2022

Notre Foire aux Vins 2022 « L’esprit Château » Venez découvrir notre large sélection de vins aux conditions particulièrement avantageuses durant notre Foire aux Vins 2022&nbs...

News de l'été

Au cœur de l’été : le festival du rosé ! Notre sélection de rosés est la plus large en ce moment pour vous permettre de découvrir toujours plus de nouveautés aux côtés des gr...

News du printemps

Les beaux jours de printemps s’arrosent chez CAVAVIN Levallois ! Blancs de Gascogne et beaux blancs de Loire, Chardonnay et grenache blanc du Languedoc, Viognier du Rhône et Vermentino de P...

News de l'hiver

Ambiance chalet au magasin ! En cette période de frimas, une belle sélection de vins blancs et rouges provenant de terroirs très différents vous attend au magasin. Tous plus surprenants les...

News des fêtes de fin d'année 2021

Pour vous servir pour les fêtes, votre cave ouvrira tous les jours ! Pour vous accompagner dans vos choix et vous conseiller au mieux pour vos cadeaux ou vos accords mets et vins,...

Découvrez notre catalogue de fin d'année !

Nous avons le plaisir de vous accompagner tout au long de l'année. Retrouvez dans ce catalogue une partie de la sélection festive que nous proposons. Chaque vin, champagne et spiritueu...

News de l'automne

Un automne aux couleurs de la Bourgogne et du Beaujolais En ces mois d’automne, les beaux crus du Beaujolais et de Bourgogne reviennent à l’honneur pour les meilleurs accords mets et v...

Notre Foire aux Vins 2021

Venez découvrir notre large sélection de vins aux conditions particulièrement avantageuses durant notre Foire aux Vins 2021 « L’Esprit Château » qui se tient du 20 septembre au 20 oc...

News de l'été

Au cœur de l’été : le rosé en excellence ! Notre sélection de rosés est la plus large en ce moment pour vous permettre de découvrir toujours plus de nouveautés aux côtés des ...

News de printemps

Le printemps revient en force chez CAVAVIN Levallois ! Blancs de Gascogne et beaux blancs de Loire, Chardonnay du Languedoc, Rouges du Rhône et de Loire mais aussi Rosés de Proven...

News de l'hiver

Ambiance chalet au magasin ! En cette période de frimas, une belle sélection de vins blancs et rouges provenant de terroirs très différents vous attend au magasin. Tous plus surprenants les...

News de décembre : fêtes de fin d'année

Pour préparer vos fêtes, votre cave ouvrira tous les jours ! Pour vous accompagner dans vos choix et vous conseiller au mieux pour vos cadeaux ou vos accords mets et vins, notre cave sera o...

DÉCOUVREZ NOTRE SÉLECTION DE FIN D'ANNÉE

Découvrez dès à présent notre belle sélection de vins, champagnes et spiritueux pour des fêtes réussies ! Au menu cette année, des accords festifs ! De quoi préparer vos repas de fête en t...

News de l'automne

Un automne aux couleurs de la Bourgogne et du Beaujolais En ces mois d’automne, les beaux crus du Beaujolais et de Bourgogne reviennent à l’honneur pour les meilleurs accords mets et v...

Notre Foire aux Vins 2020

Venez découvrir notre large sélection de vins aux conditions particulièrement avantageuses durant notre Foire aux Vins 2020 « L’Esprit Château » qui se tient du 16 septembre au 15 octobre. ...

News de l'été

L'été s'installe dans votre CAVAVIN Au cœur de l’été : le rosé en excellence ! Notre sélection de rosés est la plus large en ce moment pour vous permettre de découvrir toujour...