News de l'hiver

Un hiver rythmé par de belles découvertes gustatives

En cette période de frimas, une large sélection de vins blancs et rouges provenant de terroirs très différents sont mis en avant. Tous plus surprenants les uns que les autres, ils sauront réchauffer vos soirées autour de bons plats d’hiver ou à l’apéritif :

 

• Roussette et Chignin Bergeron de Savoie, Chardonnay du Jura, Riesling et Riesling Grand Cru, Gewurztraminer et Pinot Gris d’Alsace, d’Italie ou d’Argentine
• Des blancs étrangers aux notes plus atypiques : Grenache de Catalogne, Verdejo de Castille, Blanc des pentes de l’Etna en Sicile, Sauvignon de Nouvelle Zélande…
• Des rouges veloutés et harmonieusement épicés du Languedoc, de Provence et du Rhône
• Des nouveautés d’Italie avec l’arrivée de Primitivo et de Negroamaro des Pouilles, d’un Toscana et de plusieurs Chianti Classico
• Des rouges classiques du moment que l’on ouvre autour d’une raclette, d’un apéritif dinatoire ou d’un plat de saison : Poulsard du Jura, Mondeuse de Savoie, Pinot Noir d’Alsace, de Loire ou de Bourgogne.

 

 

L’hiver chez Cavavin Levallois : le paradis des blancs !

Fraicheur des blancs de Loire, d’Alsace et de Savoie, fruité et élégance des blancs de Bourgogne, du Rhône ou du Languedoc : succombez au plaisir de partager une bouteille de vin blanc en provenance des terroirs les plus emblématiques ou des appellations et cépages les plus insolites. Grands Chardonnays de Bourgogne mais aussi Viognier et Roussanne du Rhône et du Languedoc, Chenin de Loire, Vermentino, Grenache Blanc ou encore Clairette du Sud vous surprendront.

 

A noter le retour dans notre gamme de jolis blancs du sud Rhône : Vacqueras, Ardèche et Côtes du Rhône, ainsi que les grandes cuvées en blanc du Domaine de L’Hortus et du Clos des Fées !