News de printemps

Le printemps revient en force chez CAVAVIN Levallois !

Blancs de Gascogne et beaux blancs de Loire, Chardonnay du Languedoc, Rouges du Rhône et de Loire mais aussi Rosés de Provence, du Lubéron et de Camargue, le printemps chez votre caviste fourmille de plein d’idées de nouveaux vins à partager entre amis.

La gamme des vins du Domaine UBY en Côte de Gascogne arrive dans notre sélection : au choix le classique UBY n°3 en blanc, le n°2, l’UBY Bio Rouge n°27 ou encore l’original pétillant UBY Bulles Fraîches 002. Existe aussi en BIB 5L.

Originalité, fraîcheur, fruité : libre à vous de choisir au gré de vos envies et au rythme des jours et des apéritifs qui s’allongent !

Les rosés font leur grand retour

Avec le retour des beaux jours, les rosés reviennent à l’honneur sur le millésime 2020. Aux côtés des Minuty, Domaine d’Ollières, Pétale de Rose que vous appréciez déjà, plusieurs très beaux rosés, la plupart crus classés de Provence et bio, reviennent dans notre gamme :

• Le Château Sainte Marguerite : un cru classé de  Provence provenant de Lalonde les Maures disponible dans sa grande cuvée Symphonie,
• Le rosé du Château Simone (AOC Palette), pour se laisser séduire par un grand rosé de gastronomie capable d’enchanter les meilleurs accords mets et vins,
• Le Château de Peyrassol : autre cru classé de Provence avec sa cuvée des Commandeurs,
• Le Domaine St André de Figuière : très beau nom des côtes de Provence dans sa grande cuvée « Première » uniquement disponible chez les cavistes et en restauration,
• Le Domaine de l’Ile : fruité et remarquable fraîcheur pour ce rosé bio issu d’un des plus beaux domaines de l’île de Porquerolles, une exclusivité à ne pas manquer !
• Le Domaine Royal de Jarras : originalité de ce gris de gris des Sables de Camargue issu de vignes pré-phylloxériques, d’une fraîcheur et d’une salinité promptes à ouvrir l’appétit sur des tapas ou petits plats de saison.

Rhum et Whisky : beaucoup de nouveautés !

Venez découvrir toutes nos nouveautés en Rhum et en Whisky avec des pépites confidentielles et de nouveaux territoires gustatifs à explorer, notamment :

En Rhum : Le Cihuatan (Salvador), le Santisima Trinidad (Cuba), le Kirk &Sweeney (Rep Dominicaine), le Hampden (Jamaïque), le Rhum agricole Bologne de Guadeloupe (Black Cane, VSOP et XO).

En Whisky : l’Aberlour 16 ans et le très confidentiel A’Bunadh (Ecosse), le Tormore 16 ans (Ecosse), The Glenlivet Illicit Still 12 ans (Ecosse), le Cardhu Amber Rock (Ecosse), le Tullibardine Sherry Finish (Ecosse), le Togouchi Pure malt et l’Hibiki Japonese Harmony (Japon) entre autres.