Saveurs d'automne

La Bourgogne et le Beaujolais : les saveurs de l'automne

Un velouté de butternut et noisettes, des noix de St Jacques snackées, du bœuf en sauce, une poêlée de champignons variés, une raclette ou un rôti de volaille et ses légumes racines, les beaux crus du Beaujolais et de Bourgogne sauront vous accompagner pour les meilleurs accords mets et vins du moment !

Venez retrouver notre large sélection en cave regroupant les Domaines Lignier, Chauvenet, Huguenot, Cornu, Buisson, La Vougeraie, Vincent Legou, Domaine des Perdrix, Château de Chamirey ou partez à la découverte de nouveaux crus des maisons suivantes :

• Moillard Grivot et Domaine Vaudoisey  (Pommard et Pommard 1^er cru),
• Domaine de la Pousse d’Or  (Chambolle Musigny, Corton),
• Quentin Jeannot (Maranges, Santenay, Meursault),
• Roux (Chassagne rouge et blanc, Santenay, St Aubin rouge et blanc),
• Roy ((Volnay 1^er cru, Auxey 1^er cru et villages en blanc et rouge),
• Pavelot (Pernand Vergelesses 1^er cru blanc et rouge),
• Michel Magnien  (Marsannay, Morey St Denis, Chambolle Musigny, Gevrey),
• Maison Jadot (Montagny 1^er cru, Monthélie, Beaune 1^er cru),
• Joseph Burrier (Pouilly Fuissé, Viré Clessé, Aligoté, Fleurie et Moulin à Vent).

Beaujolais Nouveau 2023 : rendez-vous le jeudi 16 novembre !

Prenez date pour venir goûter nos Beaujolais Nouveaux 2023 en vente à partir de jeudi 16 novembre.

Nous reconduisons notre choix en 2023 sur le Beaujolais Nouveau « Le vin de J.P » et le Beaujolais Villages Nouveau sans soufre ajouté « Lantignié » du Domaine Dubost (vendange manuelle, tri très sélectif,  agriculture raisonnée, sans soufre ajouté).

La sortie du Beaujolais Nouveau est toujours l’occasion de redécouvrir les autres crus du Beaujolais tels que Saint Amour, Chiroubles, Brouilly, Morgon, Moulin à Vent ou Fleurie.

Un autre vin primeur en blanc est proposé à la vente : Le Lapin de 6 semaines de la maison Mourat, un assemblage de sauvignon et melon primeur 2023 (cépage du muscadet)

Les quantités étant limitées sur toutes ces références « primeurs », n’hésitez pas à commander ou réserver les quantités à retirer sur place ou à livrer !

« Bordeaux de tous les jours, Bordeaux toujours… »

Notre animation annuelle sur le thème des « Bordeaux Plaisir » aux prix très doux sur le thème de « Bordeaux de tous les jours, Bordeaux toujours ! » est de retour : une sélection de plus de 15 vins de récoltants de belle facture à moins de 10€ en AOC Bordeaux, Bordeaux Bio, Bordeaux Supérieur, Côtes de Blaye et de Bourg, Graves et Médoc.

Vous les trouverez en présentation sur notre pôle d’animation du moment : ils sauront avantageusement agrémenter vos repas du quotidien !